Monopropilen glikol (MPG), renksiz, kokusuz ve hafif viskoz bir kimyasaldır. Su ve birçok organik çözücüyle tamamen karışabilme özelliğine sahiptir. Gıda katkı maddesi, ilaç ve kozmetik ürünlerinde çözücü ve nem tutucu olarak kullanılır. Ayrıca antifriz, hidrolik sıvılar ve soğutma sistemlerinde de yaygın şekilde tercih edilir. Gıda ve ilaç sınıfı (USP/EP) ile endüstriyel sınıf (Tech Grade) olmak üzere farklı saflık seviyeleri bulunur. İnsan sağlığına düşük toksisiteye sahip olup güvenli kabul edilen kimyasallar arasındadır.